お赤飯に使用しているもち米は地元農家から直接購入している千葉県産の美味しいお米。
お赤飯に欠かせない"ささげ豆"やごまにも当社はこだわり、味と素材の品質が高い国産のものを使用しています。
価格 250g:300円
お赤飯に入っている豆は、小豆ではありません。
ささげ豆という品種で、小豆よりも歯ごたえが強く、しっかりとしています。ささげ豆を使う理由とその歴史を少しご紹介します。
>> 食材の豆知識 "ささげ豆について"
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